Nar ekşisi izlenimi veren soslar satılamayacak

NAR EKŞİSİ SOSUNA YASAK

Nar ekşisi izlenimi veren narlı soslar yasaklanacak. Buna ilişkin taslak hazırlandı. Tarım ve Orman Bakanlığı çalışmalarını sürdürüyor. O yönetmelik taslağına göre nar ekşisine, nar, nar suyu, nar suyu konsantresi dışında gıda bileşeni eklenemeyecek.

ALKOLLÜ İÇKİYE DÜZENLEME

AA muhabirinin haberine göre; taslakta yer alan bir diğer hükümle de alkollü içkilerde kullanılan aroma vericilere ilişkin de düzenleme yapılıyor. Buna göre uluslararası kabul görmüş kokteyl, alkollü içkilere aroma verici madde ya da bileşen olarak eklenemeyecek ve ürün isimlendirilmesinde kullanılamayacak. Bir alkollü içkinin ana aroma maddesi veya o alkollü içkiye özgü görseller başka bir içkiyi işaret edecek şekilde yer alamayacak.

Düzenlemeyle sanayi tipi üretimde kullanılması gereken bütil alkolün gıda sanayisinde kullanılması da önlenmiş olacak. Yönetmelik taslağının kamuoyu görüşünün alınmasının ardından yayımlanması bekleniyor. Bu süreçte üreticilere geçiş süreci tanınması da öngörülüyor.