Van’da Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Üretiliyor

Ziraat Fakültesi Dekanlığı, Çiftçilere Örnek Oluyor

Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi, çiftçilere farklı ürünlerin yetiştirilebileceğini göstermek amacıyla 4 yıl önce kampüs yerleşkesinde aromatik ve tıbbi bitkiler bahçesi kurdu. Burada nane çeşitleri, oğul otu, ekinezya, civanperçemi, dağ çayı gibi birçok bitki türünün yanı sıra otlu peynire lezzet katan kekik türlerinin korunması için de çalışmalar yürütüyor.

Thymus Cinsine Ait Kekik Türlerinin Üretimi

Akademisyenler, kekik türlerinin neslini korumak amacıyla çelik kök alarak tıbbi ve aromatik bahçede ekimini gerçekleştiriyor. Van Gölü Havzası’na özgü Thymus türleri üzerinde yoğunlaşan akademisyenler, bölgede peynir ve yemeklerde kullanılan kekik türlerinin aşırı ve bilinçsiz toplanması sonucu nesillerinin tehlike altında olduğunu belirtiyor.

Sürdürülebilir Hasat Çalışmaları

Van Gölü Havzası’nda yaklaşık 90 lokasyonda Thymus cinsine ait 20’ye yakın tür toplayan akademisyenler, bu bitkileri çoğaltma ve tohum alma çalışmaları yaparak koruma altına alıyor. Otlu peynirde kullanılan bu bitkilerin sürdürülebilir hasadının önemine vurgu yapılıyor ve hasat yöntemleri hakkında bilimsel çalışmalar yürütülüyor.

Yüksek Yerlerde Yetiştirme ve Dağıtım

Çelik fide vererek çiftçilere destek olan Van YYÜ Ziraat Fakültesi, kekik türlerini 1600 metre yükseklikte yetiştirebiliyor. Elde edilen tohumlarla Edremit Belediyesi tarafından fideler üretilerek vatandaşlara dağıtılıyor. Böylece, bölgedeki çiftçilere örnek olunarak tıbbi ve aromatik bitkilerin yaygınlaştırılması hedefleniyor.