Ksilitolün Kalp Sağlığı Üzerindeki Etkileri Araştırıldı

Ksilitol ve Eritritol ilişkisi incelendi

Diyabet hastaları ve zayıflamak isteyenlerin kullandığı tatlandırıcılar arasında yer alan ksilitol, kalp sağlığı üzerindeki etkileriyle gündeme geldi. Geçen yıl yapılan bir çalışmada, eritritol adlı tatlandırıcının kalp krizi ve felç riskini artırdığı tespit edilmişti.

Yeni araştırma kalp damar sağlığı üzerindeki etkisini inceledi

European Heart Journal’da yayımlanan yeni çalışma, ksilitolün kalp damar sağlığına etkilerini araştırdı. 3 binden fazla kişinin kan örnekleri incelenerek yapılan araştırmada, ksilitol seviyesi yüksek olan katılımcıların kalp damar sorunları yaşama riskinin arttığı belirlendi.

Ksilitol kan pıhtılaşmasını hızlandırıyor

İnsan ve fare deneyleriyle ksilitolün kandaki trombositlerin pıhtılaşmasını hızlandırdığı ortaya çıktı. Bu durum, kalp krizi, felç ve ölüm riskinin artmasına neden olabiliyor.

Ksilitol ve glukoz ilişkisi

Yapılan deneylerde ksilitol tüketiminin kandaki glukoz seviyesini bin katına çıkararak 6 saat boyunca yüksek tuttuğu belirlendi. Araştırmacılar, ksilitolün kalp sağlığı üzerinde eritritol gibi risk oluşturabileceğini vurguladı.

Uzmanlar uyarıyor

Dr. Stanley Hazen, ksilitolün trombositler üzerinde artışa neden olduğunu belirterek, tatlandırıcıların risklerine dikkat çekiyor. Uzmanlar, yapılan çalışmanın, ksilitol ve benzeri maddelerin olası risklerine karşı farkındalık yaratması gerektiğini ifade ediyor.